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特色农业“顺地”起苗

——“让什么样的地产什么样的粮”

2019年11月13日 17:08:01
来源: 《当代陕西》 作者: 记者 张继民

  精准对接陕西“三个千亿”产业,乾县发展特色农业,不仅巧借地势,还善借外力

  北部浅山塬地,光照好、昼夜温差大,是水果适生区。经过多年的不断更新,53万亩苹果成园成林。

凯旋棋牌  中部“旱腰带”,人居较少、气候干燥,是发展养殖业的好地方。5年后,将实现30万只奶山羊的养殖规模。

  南部平原,土地丰沃、交通便利,是设施农业种植的最佳地域。5.2万亩蔬菜产量可达6.3万吨。

  顺应地势、梯次分布,是乾县农业版图的形态。

  精准对接我省“三个千亿”农业产业,巧借外力,让乾县农业产业快速推进。

  让什么样的地产什么样的粮。在适生的土地上“刨食”,让28330贫困人口摘掉穷帽,40多万农民人均可支配收入达11116元。

  双矮苹果,乾县“制造”

  在陕西,不同苹果主产区,有多种生产模式,乾县也有自己的模式。

  经过10多年的试验示范,乾县“双矮苹果”集约化栽植模式效益显著,这种矮化砧上嫁接短枝技术,被誉为果业发展的“乾县模式”。

  “村里靠苹果人均收入万元以上的果农达50多户,年收入10万元以上的有七八户。”梁山镇官地村村干部说,苹果不仅甜了顾客,更让数以万计的果农从中尝到了甜头。

  这种甜头,是县委、政府和果农共同“酿造”的。作为中国优质果品生产示范县,无论从资金、技术的支持,还是市场意识的培养,乾县都做了大量的准备工作。

  今年4月份,乾县果业去广州参加“荔枝北上,苹果南下”的活动时,果农们抱着试试的心态,带上了新品种“秦脆”“美味”。

  展区里,南方的客商品尝之后,嗅到了商机,纷纷向他们要名片。在回来后的几天里,用大家的话说:“手机快要被打爆,客商们争着抢着要高价预定新品种。”

凯旋棋牌  果农们的感受没错,苹果市场正在“暗流涌动”,在此之前,乾县相关职能部门已经敏锐地捕捉到了这股气息。

  2016年,乾县与西北农林科技大学合作研制成功的“秦脆”“美味”“莫迪”等新品种,开始在全县陆续更换。

凯旋棋牌  乾县鼓励一部分种植能手带头行动。在苹果园里摸爬滚打了37年的赵上利,率先响应,在自家地里高接换头了一亩“秦脆”。

  “做果树既要勤劳,也要胆子大。”赵上利说,1991年,听说“矮化”要成趋势,他骑着车到扶风县买了300株树苗,一棵3.1元,在当时,一个壮劳力每天才能赚1.2元。

凯旋棋牌  尽管冒这个风险让他心惊肉跳,但事实证明,他成功了,一年的收益都赚翻了。如今的形势就跟当初相似,谁跟得上谁就赚得多,赵上利说,“周边的果农都怕比别人落后了,都在积极行动。”

  “一成不变的口感让消费者感到乏味,苹果消费将更加多元。”乾县农业农村局认为在“双矮”的基础上发展新品种,刻不容缓。

  近年来,政府大力支持现代化果园建设,不仅数量在逐年增多,苹果的商品率也在随之提高。这一点,附近的果汁厂感受最为明显。前几年,果汁厂一天能用非商品果生产80吨苹果汁,今年勉强维持在30吨。

  苹果商品率直接与果农的效益挂钩,乾县农业农村局果业股股长陈志强认为,这和乾县鼓励园区化生产有关:“几百上千亩,形成规模的大园子已成趋势,既省工,又省力。”

凯旋棋牌  到2018年底,乾县果园面积发展到53万亩,新建千亩果业示范基地3个,梁山镇官地村双矮苹果列入第八批全国一村一品示范村名单,乾县被中国果品流通协会确定为“中国优质果品生产示范县”。

  重设施农业,更重品牌农产

  2018年春天,乾县农牧局、乾县农广校组织全县设施蔬菜基地负责人、种植大户和职业农民等30余人赴泾阳县设施蔬菜生产基地,参观学习先进的设施蔬菜生产技术。

凯旋棋牌  辣椒有20多公分长,辣椒叶子比成人的手掌还大,一年四季都能结果;高6米、长约90米的现代化大型冬暖棚四季如春。

  如同刘姥姥进了大观园,参加学习的菜农有些傻眼。

  “以前种的辣椒产量低,市场价格好的的时候,一斤也才卖到1块多钱,算上肥料、农药,一年到头收入勉强够填平一家人的肚子。”梁村镇梁东村的黎在行说,农民总认为地里刨不来金娃娃。

  参观回来,黎在行决定改造自家的拱棚,种了2拱棚辣椒和西红柿。中午热的时候掀开棚上的薄膜,下午凉快的时候全部放下,她“有样学样”。

凯旋棋牌  这一学,还真见效了。选用进口品种,严格按照水肥配比,一斤辣椒能卖到4块多,比以往传统作业生长的价格多出一倍,味道也更好。

  从制作简单、投资少的拱棚开始,乾县以特色化、规模化、品牌化为方向,全力推进特色蔬菜种植和设施蔬菜产业发展,减少病虫害和使用农药的次数,农业在往绿色和集约化迈步。

凯旋棋牌  2018年,乾县投资1.5亿元的绿之港蔬菜育苗工厂建成运营,打造现代农业产业园,推动企业和农民联手,将成熟的设施农业发展模式传递给农民,促进蔬菜高质量发展。

  2018年11月,由20个冬暖棚作为试点,在绿之港现代农业示范园中建成,一个月后,设施蔬菜开始种植。

  产量高,收益好。这正是乾县鼓励“蔬菜添加科技”的重要原因。

凯旋棋牌  作为绿之港的技术总监,王伟对现代农业有着自己的心得:“提高设施标准,放弃农民爱用的矮棚,选用6米高的冬暖棚,一面墙体借用黄土储温,能迅速让棚内升温,这样能保持冬季作物生长的适宜温度,让蔬菜一年四季生长。”

  此外,引进优秀的抗病毒品种,施用有机肥增加产量,将种植时间提前,扩大生长周期。以辣椒为例,每年8月中旬种,9月中旬就可以采摘,一直可以持续到第二年的7月底。亩产3万斤,20个大棚年产量100万斤。

凯旋棋牌  有了示范园,政府定期组织农民参观学习,不光让大家用眼睛看长势,还用嘴巴尝口感。

凯旋棋牌  参观完,不少人动了心思,赵红奇就是其中一个。作为临平镇三桥村的监委会主任,他一直在发愁,村民想要得利高、见效快的产业,“这种好事到哪找啊?”

凯旋棋牌  种植设施农业成了他的首选。经村委会多次考察,县农业农村局技术指导后,三桥村决定建设四个冬暖棚。工程预计在今年10月份全部完工,村里准备将四个冬暖棚承包给村民。

凯旋棋牌  近年来,乾县以适生为原则,规划种植出“漠西大葱”“乾县香菜”“乾县泔河酥梨”等多个地域特色农产品牌,整体推进全县农业产业发展。截至2018年底,全县蔬菜种植面积达到5.2万亩,产菜6.3万吨。

  一个链条,串起三产融合

  乾县是全省三大奶山羊全产业链示范县之一,养羊成为许多农户的选择。

  2018年初,在西安打拼了数年的亓江毅,也回到家乡开起了养殖场,看着眼前陆续购买的三四百头奶山羊,大展宏图的愿望似乎马上要实现了。

  然而,在东家抓一只,西家买一只的过程中,隐患已然埋下。几个月中,奶山羊接二连三地死亡,到年底,损失竟达200余只。

凯旋棋牌  “这是由于种源太杂乱,导致的抗疫病风险能力弱。”乾县农业农村局检测后得出的结论。

  群众自己搞养殖,在品种上不会投资,这成为目前养殖中的难题。而奶山羊一旦成群养,就应该群防群控,群进群出。

  养羊首先从“换种”抓起。

凯旋棋牌  2018年,乾县引进乾首奶山羊育种有限公司,鼓励与西北农林科技大学技术人员合作,国外引进与省内选育提高结合,健全良种繁育体系。

凯旋棋牌  品种改善后,在最短的时间内扩群,再将优质奶山羊卖给养殖户,逐步提高整个县的养殖质量。

凯旋棋牌  在品种改良时,下游的羊奶生产企业建设也在同步推进。县上加大对龙头企业优利士乳业集团公司的扶持,从全产业链上发力。

  在生产车间,从鲜奶输送到加工车间,两小时后,一桶贴标“优利士乳业”的羊奶粉便出厂。之后,源源不断销往湖南、广等地。

  近几年,乾县将优利士打造成陕西羊奶公共品牌,提高知名度,引导建立奶农与乳品企业价格互商机制,稳定产销关系。公司每天收购乾县及周边县区养殖户的鲜奶,当天运回工厂。

  葛超辉是一位年轻的奶农,除了出售自家的,还负责收购散户家的羊奶。他每天早晨5点起床,骑着摩托车,载着两个大桶,在大杨镇周边挨家挨户收奶。

凯旋棋牌  对于羊奶产业的起家和发展,葛超辉是亲历者和见证者。2011年,大学毕业回到家乡,便养了30只羊,彼时,刚刚兴起的奶山羊养殖还没形成“风口”。

  在养殖户逐渐增多后,乾县对养殖进行规划和规范,并开始推广规模化养殖。

  仅2018年,就扶持建设15个存栏1000只奶山羊以上规模养殖场,10个奶山羊存栏500-1000只规模养殖场和10个奶山羊存栏100只以上家庭牧场。

  “一个普通家庭养几十头,既能兼顾田地,也有足够的精力供它们出栏。”养殖户们心里有本明白账。

凯旋棋牌  生产销售羊奶可以挣钱,展示羊奶生产过程同样可以挣钱。

凯旋棋牌  人们不仅关心到嘴的奶,也关心产奶的羊。生产旅游观光和休闲牧场的兴起,让一二三产业融合发展快速推进。

  在优利士透明封闭长廊里,游客可以全程观看羊乳品生产线过程,还可以在已建成的中国第一家奶山羊博物馆里,了解它们的文化和历史。

凯旋棋牌  不仅如此,大家可亲自在牧场体验奶山羊挤奶,送到加工车间,通过杀毒、高温等程序做成奶粉带走。

  “从种源到奶粉生产,完整的产业链利于奶山羊产业的良性发展,更是带动群众走上致富路。”乾县农业农村局局长吕科娃说。

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网站编辑 - 唐淑楠